Dzisiaj jest: Piątek, 14.08.2020 Imieniny: Alfreda i Euzebiusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Pijane bitki z jabłkami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki winne jabłka
  • sok z cytryny
  • 1/4 szklanki  bulionu
  • sól
  • pieprz
  • 600 g  schabu bez kości
  • mąka do obtoczenia
  • 2 łyżki  oleju
  • 50 ml  czystej wódki
  • 3 łyżki  masła
  • 1/2 szklanki  śmietany 18%

Sposób przyrządzania:

  1. Jabłka umyj, osusz i dwa z nich obierz po czym zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Skrop sokiem z cytryny, dodaj do bulionu, dopraw solą oraz pieprzem i zmiksuj.
  2. Mięso umyj, osusz, pokrój na 4 plastry, rozbij i obtocz w mące. Smaż schab na rozgrzanym z łyżką masła oleju. Następnie zdejmij mięso z patelni i skrop je wódką.
  3. Tak przygotowany schab przełóż do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Pozostałe jabłka przetnij na połówki, usuń nasiona, natnij w kratkę od strony skórki i podsmaż na tłuszczu po smażeniu kotletów. Na każdym kotlecie ułóż połówkę podsmażonego jabłka.
  4. Zmiksowane z bulionem jabłka wymieszaj ze śmietaną i wódką. Powstałym sosem zalej mięso. Wierzch posyp wiórkami masła. Zapiekaj 20 minut w 160 st. C.
Smacznego!


Źródło przepisu: Palce lizać


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 136


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE