Przygotowanie:
Kuchnia:
włoska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
1 sztuka i 1/2 szklanki mąki- 2 dag drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 250 g wędzonego boczku
- 1 sztuka duży por
- 2 sztuki cebule
- 1 łyżka oleju
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
- pieprz cayenne
- sól
- tłuszcz do blachy
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Mąkę przesiej do miski, zrób wgłębienie, wkrusz drożdże. Dodaj cukier i sól, wlej 2/3 szklanki ciepłej wody i zagnieć gładkie ciasto. Płaską blachę natłuść, wyłóż na blachę, formując niewysoki brzeg.
- Boczek pokrój w cienkie paseczki. Cebule obierz, pokrój w krążki. Por dokładnie oczyść, umyj, pokrój w krążki.
- Olej rozgrzej na patelni, wrzuć boczek, lekko przesmaż. Następnie dodaj cebulę i podsmaż. Dopraw solą, gałką muszkatołową i pieprzem cayenne. Odstaw do ostygnięcia.
- Przygotowany farsz rozłóż na cieście. Pizzę piecz 25 minut w temperaturze 180 st. C. Podawaj na gorąco.
Źródło przepisu: Twoje przepisy
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!