Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
1 sztuka polędwiczka wieprzowa
1 opakowanie przyprawy do mięsa duszonego
oliwa
3 sztuki jabłka
rozmaryn
|
|
Sposób przyrządzania:
- Polędwiczkę umyj, osusz, natrzyj oliwą i obficie posyp przyprawą do mięsa oraz rozmarynem. Włóż mięso do lodówki na co najmniej 2 godziny.
- Po tym czasie obsmaż polędwiczkę z obu stron na brązowo i podlej szklanką wody.
- Jabłka obierz, pokrój w kostkę i dodaj do mięsa pod koniec duszenia. Duś je z polędwicą przez 5 minut, delikatnie mieszając. Na koniec dopraw danie rozmarynem.
Źródło przepisu: Kuchnia i kropka