Dzisiaj jest: Piątek, 30.10.2020 Imieniny: Zenobii i Przemysława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Polędwiczki w piwie z jabłkami i rodzynkami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 2 sztuki polędwiczki wieprzowe
  • 2 sztuki cebule
  • 2 sztuki kwaśne jabłka
  • 3 łyżki  rodzynek sułtańskich
  • 3 łyżki  rodzynek królewskich
  • 1 szklanka  jasnego piwa
  • 4 łyżki  kremówki
  • 4 ząbki  czosnku
  • 2 łyżki  soku z cytryny
  • 4 łyżki  oleju
  • 1 łyżka  miodu
  • tymianek
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Polędwiczki umyj, osusz, natrzyj przeciśniętym przez praskę czosnkiem i odstaw na 60 minut do lodówki.
  2. Cebulę obierz, posiekaj i podsmaż na rozgrzanym oleju. Następnie dodaj polędwiczki i przesmaż je z każdej strony na rumiany kolor. Podlej mięso piwem. Dodaj miód, tymianek oraz umyte rodzynki. Duś wszystko razem przez 20 minut na małym ogniu. Po tym czasie dodaj pokrojone w kostkę jabłka i duś wszystko pod przykryciem przez 10 minut.
  3. Następnie wyjmij polędwiczki z garnka, pokrój w plasterki. Powstały sos wymieszaj z kremówką. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem i polej nim polędwiczki.
Smacznego!


Źródło przepisu: Poradnik domowy


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 149


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE