Dzisiaj jest: Wtorek, 26.05.2020 Imieniny: Filipa i Pauliny



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Polędwiczki w płaszczyku porowym


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 5 osób


Składniki

  • 3 sztuki duże polędwiczki wieprzowe
  • 2 sztuki duże pory
  • 6 sztuk średnich ziemniaków
  • 1 łyżka  płynnego miodu
  • 2 łyżki  musztardy francuskiej
  • 1 łyżka  posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka  bazylii
  • 1 łyżka  rozmarynu
  • 1 łyżka  tymianku
  • 1 łyżka  oregano
  • skórka otarta z cytryny
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • oliwa
  • masło

Sposób przyrządzania:

  1. Pory podziel na liście, opłucz, obgotuj w osolonej wodzie, przelej zimną wodą i osusz.
  2. Musztardę wymieszaj z miodem, skórką otartą z cytryny, pieprzem. Powstałą marynatą natrzyj mięso. Owiń polędwiczki w liście pora i ułóż w natłuszczonym oliwą naczyniu żaroodpornym. Wierzch polej kilkoma łyżkami oliwy. Zapiekaj 45 minut w 180 st. C.
  3. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w dużą kostkę. Na patelni rozgrzej kilka łyżek masła i oliwy, wsyp ziemniaki. Smaż, mieszając od czasu do czasu, aż będą rumiane. Oprósz solą, pieprzem oraz posiekanymi ziołami. Przełóż na talerz.
  4. Upieczone polędwiczki pokrój w plastry, ułóż na ziemniakach.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Nikki

Posty : 13

Przepisy: 250


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Nietolerancja pokarmowa Nietolerancja pokarmowa

Joanna Węglarowicz

Wydawnictwo: Joanna Węglarowicz


Zmagasz się z nietolerancjami pokarmowymi? Dokucza Ci brak możliwości czerpania przyjemności z jedzenia ulubionych potraw? Nie wiesz jak sobie z tym poradzić? Ta książka pomoże Ci zmierzyć

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE