Dzisiaj jest: Sobota, 26.09.2020 Imieniny: Justyny i Cypriana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

włoska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym można wzbogacić dodając do mięsa zrumienioną cebulkę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Jeśli nie przepadamy za makaronem, danie można podawać z kaszą jaglaną.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 2 sztuki  polędwiczka wieprzowa
  • 1 łyżka  masło
  • 1 szklanka  bulion
  • 1 opakowanie  makaron tagliatelle (wstążki)
  • 1 łyżka  mąka
  • 1 łyżka  musztarda
    ostra
  • 1 łyżka  pieprz czarny
  • 1 szczypta  pieprz kolorowy
  • olej
    do smażenia
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Polędwiczki umyj, osusz i pokrój w plastry. Każdy cienko rozbij tłuczkiem i oprósz z obu stron solą oraz pieprzem.
  2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim mięso z obu stron. Gdy się zrumieni, patelnię zdejmij z ognia, a mięso przełóż na talerz.
  3. Do tłuszczu na patelni dodaj po 1 łyżce mąki i masła. Wymieszaj, po czym wlej 1 szklankę bulionu. Na koniec dodaj 1 łyżkę musztardy. Składniki połącz.
  4. Sos dopraw do smaku dwoma rodzajami pieprzu. Następnie dodaj polędwiczki i duś przez 20 minut na małym ogniu. Makaron ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i podawaj z polędwiczkami w sosie.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 6

Przepisy: 41


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE