Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
1.5 kg żeberek wieprzowych- 1 sztuka słoik dżemu pomarańczowego
- 2 sztuki pomarańcze
- kilka gałązek świeżego tymianku
- 1 szklanka ostrego keczupu
- 1 sztuka cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 4 łyżki oleju
- suszony tymianek
- sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Masło rozpuść w garnku i podsmaż na nim pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekany tymianek. Następnie dodaj dżem, keczup i szczyptę tymianku. Powoli zagotuj, a następnie zdejmij z ognia.
- Na patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim żeberka. Przełóż je do garnka z dżemem i dokładnie wymieszaj. Odstaw na godzinę.
- Żaroodporne naczynie wysmaruj olejem i ułóż w nim żeberka. Między nimi połóż obrane cząstki pomarańczy. Piecz 80 minut w temperaturze 180 st. C.
Źródło przepisu: kuchnia i kropka
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!