Dzisiaj jest: Wtorek, 07.07.2020 Imieniny: Cyryla i Metodego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Pulpety drobiowe w sosie koperkowo-serowym


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 2 sztuki filety z kurczaka
  • 1/2 sztuki czerstwej bułki
  • 1 sztuka szalotka
  • 1 sztuka jajko
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
  • mąka
  • liść laurowy
  • 1 łyżka  posiekanego koperku
  • 1 sztuka serek topiony śmietankowy lub z szynką
  • 2 szklanki  bulionu
  • kasza manna
  • śmietana

Sposób przyrządzania:

  1. Filety umyj, osusz i zmiel. Bułkę namocz w wodzie i odciśnij. Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, posiekaną szalotkę oraz odciśniętą bułkę. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i wyrób na gładką masę (jeśli będzie zbyt rzadka dodaj kaszy manny, a jeśli zbyt gęsta - śmietany). Z powstałej masy formuj pulpeciki. Obtaczaj je w mące i zrumień na łyżce oliwy.
  2. Do podsmażonych pulpetów dodaj bulion oraz liść laurowy i gotuj przez 20 minut. Po tym czasie wyjmij pulpeciki. Do pozostałego wywaru dodaj serek topiony i gotuj, mieszając, aż się roztopi. Na koniec dodaj posiekany koperek i podgotuj jeszcze minutę. (Sos możesz dodatkowo zagęścić mąką ze śmietaną.) Do powstałego sosu dodaj pulpeciki i podgrzej przez kilka minut.
Smacznego!


Źródło przepisu: przyślij przepis!


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 217


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE