Dzisiaj jest: Niedziela, 27.09.2020 Imieniny: Kosmy i Damiana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Pyzy z mięsem


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

    Ciasto
  • 1 sztuka i 1/2 kg ziemniaków
  • 1 szklanka  mąki pszennej + 4 łyżki
  • 10 łyżek  mąki ziemniaczanej
  • 2 sztuki jajka
  • sól
    Farsz
  • 500 g  pieczonej wieprzowiny
  • 1 sztuka cebula
  • 1 sztuka jajko
  • sól
  • pieprz
  • garść bułki tartej
    Dodatkowo
  • 1 sztuka cebula
  • kawałek papryki
  • olej

Sposób przyrządzania:

  1. Ciasto: Ziemniaki obierz, 750 g ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i zmiel w maszynce do mięsa. Pozostałe 750 g ziemniaków obierz, umyj, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odciśnij. Połącz ze sobą gotowane i tarte ziemniaki. Dodaj jajka, mąkę, sól i zagnieć jednolite ciasto.
  2. Farsz: Obierz cebulę, pokrój w kostkę i zeszklij na rozgrzanym oleju. Następnie zmiel ją razem z mięsem w maszynce. Dodaj jajko, przyprawy i bułkę tartą. Wymieszaj wszystko.
  3. Pyzy z mięsem: Ciasto rozwałkuj podsypując mąką. Za pomocą szklanki wycinaj z ciasta kółka, na każdym ułóż porcję mięsnego farszu i formuj pyzy. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i partiami wrzucaj pyzy. Gotuj przez 5 minut od chwili, gdy wypłyną na powierzchnię. Gotowe pyzy podawaj z podsmażoną cebulą i drobno pokrojoną papryką.
Smacznego!


Źródło przepisu: Poradnik Smakosza


Przepis dodany przez:

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE