Dzisiaj jest: Sobota, 08.08.2020 Imieniny: Emila i Cyryla



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Rolada szpinakowa z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 5 osób


Składniki

    Ciasto
  • 1/2 opakowania  mrożonego szpinaku
  • 1 ząbek  czosnku
  • 1 łyżka  masła
  • 4 sztuki jajka
  • 1 szczypta  gałki muszkatołowej
    Dodatkowo
  • 200 g  serka śmietankowego
  • 3 łyżki  jogurtu naturalnego
  • 2 sztuki szalotki
  • 120 g  szynki parmeńskiej pokrojonej w plastry
  • 100 g  suszonych pomidorów

Sposób przyrządzania:

  1. Ciasto: Szpinak rozmroź, odciśnij. Na patelnię wrzuć masło, dodaj roztarty ząbek czosnku i smaż, aż masło się roztopi. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj szpinak i wymieszaj. Następnie dodaj żółtka, gałkę, dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj ją do masy szpinakowej i wymieszaj.
  2. Tak przygotowane ciasto rozsmaruj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię. Piecz 12 minut w 190 st. C. Po upieczeniu przykryj wilgotną ściereczką i odstaw do wystygnięcia.
  3. Szpinakowa rolada: Ser zmiksuj z jogurtem. Dodaj posiekaną szalotkę. Pomidory osącz i pokrój w plastry.
  4. Na cieście ułóż plastry szynki. Na niej rozsmaruj masę serową, połowę powierzchni sera przykryj plastrami pomidorów. Ciasto zroluj formując roladę (zacznij od końca na którym ułożone są pomidory).
  5. Zawiń roladę w folię i w wilgotną ściereczkę. Włóż do lodówki na co najmniej 12 godzin.
  6. Przed podaniem odetnij twarde brzegi ciasta i pokrój roladę na grube plastry. Ułóż na półmisku wyłożonym sałatą.
Smacznego!


Źródło przepisu: Moja Kuchnia


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 170


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE