Dzisiaj jest: Piątek, 03.07.2020 Imieniny: Jacka i Anatola



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Roladki z kurczaka z karmelizowaną marchewką


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Roladki z kurczaka z karmelizowaną marchewką najlepiej podawać z domowym puree.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 4 kawałki  filet z kurczaka
  • 3 sztuki  marchew
    nieduża
  • 1 łyżka  miód
  • 4 łyżki  sezam ziarenka
  • 4 łyżki  bułka tarta
  • 2 sztuki  jajka
  • 4 łyżki  mąka
  • olej rzepakowy
    do smażenia
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Marchewki obierz, umyj i pokrój w cienkie słupki. W garnku zagotuj 1/2 litra wody i podgotuj w niej przez 2 minuty marchewki. Następnie wyjmij ją i osusz na papierowym ręczniku.
  2. Na patelni rozgrzej miód, a kiedy zacznie się pienić, wrzuć pokrojoną marchewkę i duś ją przez 2 minuty na małym ogniu. Odstaw do wystygnięcia.
  3. Filet z kurczaka podziel ostrym nożem na 4 kawałki. Każdy rozbij tłuczkiem, najlepiej przez folię spożywczą.
  4. Na każdy kotlet , od brzegu, połóż porcję karmelizowanej marchewki i zawiń roladkę. Oprósz mięso solą oraz pieprzem. Do talerza wsyp mąkę, do drugiego bułkę tartą wymieszaną z sezamem. Do trzeciego talerza wbij jajka i roztrzep je widelcem. Każdą roladkę panieruj w mące, potem w jajku, na końcu w bułce tartej z sezamem.
  5. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim roladki po 10 minut z każdej strony.
Smacznego!


Źródło przepisu: Moje smaki życia


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 109


Zobacz więcej na temat:

roladkiprzepisy wegetariańskie


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.50 Ocen: 2

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE