Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 4 osób
Składniki
- 4 sztuki kotlety z kością
- 1/3 kostki smalcu
- 1 opakowanie marchewki baby
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki miodu
- sól morska
- pieprz świeżo mielony
|
|
Sposób przyrządzania:
- Kotlety umyj, osusz i rozbij delikatnie tłuczkiem. Następnie przypraw je solą i pieprzem.
- Smaż mięso na roztopionym smalcu po 3-4 minuty z każdej strony. Następnie zmniejsz ogień. Kotlety posmaruj delikatnie miodem i smaż jeszcze 5-7 minut, aż się ładnie zrumienią.
- Marchewki gotuj 4-5 minut w lekko osolonym wrzątku. Odcedź i jeszcze gorące wymieszaj z miodem i masłem.
Źródło przepisu: kuchnia i kropka