Dzisiaj jest: Środa, 30.09.2020 Imieniny: Zofii i Hieronima



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Spaghetti bolognese


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

włoska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

  • 600 g  mięsa mielonego
  • 2 sztuki puszki krojonych pomidorów
  • 2 sztuki marchewki
  • 2 sztuki cebule
  • 2 ząbki  czosnku
  • 2 łyżeczki  suszonego oregano
  • 2 łyżki  koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka  czerwonego wytrawnego wina
  • 5 łyżek  mleka
  • 4-5 łyżek  oliwy
  • 3 łyżki  sosu Worcestershire
  • 1 opakowanie  makaronu spaghetti
  • 50 g  tartego parmezanu
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Marchew obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Tak przygotowane marchew i cebulę zeszklij na rozgrzanym oleju. Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i oregano. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  2. Na środek patelni wrzuć mięso mielone i wymieszaj ze smażącymi się warzywami. Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj. Podsmaż chwilę.
  3. Następnie dodaj wino i intensywnie gotując, zredukuj jego objętość. Na koniec dodaj pomidory z puszki i sos Worcestershire. Wszystko dobrze wymieszaj. Smaż jeszcze chwilę, po czym zdejmij patelnię z ognia i zostaw na około 5 minut. Po tym czasie wlej mleko i dokładnie wszystko wymieszaj.
  4. Makaron ugotuj w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odcedź i rozłóż na talerze. Następnie polej sosem i posyp tartym parmezanem.
Smacznego!


Źródło przepisu: kuchnia i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE