Dzisiaj jest: Środa, 22.09.2021 Imieniny: Tomasza i Maurycego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5861

Stek marynowany z masłem ziołowym


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki steki z udźca wołowego
  • 4 sztuki nieobrane ząbki czosnku
  • 1/2 sztuki pęczka rozmarynu
  • 2 łyżki  oleju rzepakowego
  • 5 sztuk ziaren ziela angielskiego
  • 3 sztuki liście laurowe
  • olej
  • sól
  • pieprz
    Masło ziołowe
  • 100 g  miękkiego masła
  • 1 łyżka  posiekanego koperku
  • 1 łyżka  posiekanej natki pietruszki
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Steki włóż do miski i skrop oliwą. Ziele angielskie rozgnieć razem z czosnkiem. Liście rozmarynu dość grubo pokrój, a listki laurowe pokrusz. Wszystkie składniki wymieszaj, dopraw pieprzem i natrzyj mieszanką steki. Odstaw mięso na godzinę, by się zamarynowało. Po tym czasie oprósz steki solą i ponownie odstaw na 30 minut.
  2. Masło wymieszaj z posiekanymi koperkiem, natką oraz skórką cytrynową i wstaw do lodówki.
  3. Mięso wytrzyj z nadmiaru marynaty i smaż je na rozgrzanym oleju po 4 minuty z każdej strony. Gotowe steki odstaw na kilka minut, by odpoczęły. Podawaj z masłem ziołowym.
Smacznego!


Źródło przepisu: kuchnia i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 14

Przepisy: 301


Vitalia PL

Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony owoc cytrusowy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Przyprawy, które leczą Przyprawy, które leczą

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Czy wiesz jak wielka siła tkwi w przyprawach i ziołach? "Przyprawy, które leczą. Lecznicza moc natury” to bezcenna publikacja zgranego duetu specjalistów od zdrowego odżywiania i ekologicz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE