Dzisiaj jest: Czwartek, 28.05.2020 Imieniny: Augustyna i Jaromira



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Świąteczna rolada z jajkiem


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 8 osób


Składniki

  • 4 sztuki jajka
  • 700 g  udźca wołowego
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżeczki  musztardy
  • 1 sztuka papryka
  • 50 g  pora
  • 1 pęczek  natki pietruszki
  • 150 g  mięsa mielonego
  • 2 łyżeczki  kaparów
  • 1 łyżka  bułki tartej
  • 1 sztuka duża cebula
  • 50 ml  oleju
  • 1 łyżka  mąki

Sposób przyrządzania:

  1. 3 jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Udziec natnij wzdłuż, formując płat i dobrze rozbij. Oprósz solą oraz pieprzem z obu stron.
  2. Oczyszczoną paprykę pokrój w kostkę. Por potnij w cienkie plasterki. Natkę pietruszki posiekaj. Warzywa z kaparami wrzuć do miski.
  3. Mięso mielone wymieszaj z pozostałym jajkiem, papryką, porem, natką pietruszki oraz kaparami. Składniki zagęść bułką tartą. Dopraw solą i pieprzem.
  4. Płat wołowiny posmaruj 2 łyżeczkami musztardy. Przygotowaną masę mięsno-warzywną równomiernie rozprowadź na płacie mięsa.
  5. Na wierzch wyłóż ugotowane na twardo jajka. Mięso zwiń. Cebulę obierz i pokrój w dużą kostkę. W głębokiej patelni rozgrzej olej.
  6. Roladę zwiąż nicią. Podsmaż z cebulą na oleju i piecz 10 minut w temperaturze 190 st. C. Następnie duś do miękkości. Z wywaru i mąki zrób sos.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Nietolerancja pokarmowa Nietolerancja pokarmowa

Joanna Węglarowicz

Wydawnictwo: Joanna Węglarowicz


Zmagasz się z nietolerancjami pokarmowymi? Dokucza Ci brak możliwości czerpania przyjemności z jedzenia ulubionych potraw? Nie wiesz jak sobie z tym poradzić? Ta książka pomoże Ci zmierzyć

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE