Dzisiaj jest: Sobota, 23.01.2021 Imieniny: Ildefonsa i Rajmunda



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5860

Szynka z farszem ziołowym i pieczonymi warzywami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 1 sztuka szynka wieprzowa
  • rozmaryn
  • 400 g  pieczarek
  • 2 sztuki cebule
  • 4 ząbki  czosnku
  • 1-2 łyżki  bułki tartej
  • 1 sztuka mała cukinia
  • 200 g  pomidorków koktajlowych
  • 3 łyżki  oleju z pestek winogron
  • 2 łyżki  oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Szynkę natnij długim nożem, formując w niej kieszeń. Oprósz mięso solą, pieprzem i natrzyj połową utartego z 1 łyżką oleju czosnku. Następnie ponakłuwaj szynkę i wsadź w mięso małe gałązki rozmarynu.
  2. Na patelni rozgrzej pozostały olej i podsmaż na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie dodaj do niej 300 g pokrojonych w półplastry pieczarek. Smaż wszystko jeszcze przez 5 minut. Po tym czasie dodaj posiekany czosnek i rozmaryn. Smaż jeszcze 2 minuty.
  3. Następnie dopraw do smaku solą i pieprzem i zagęść bułką tartą. Zdejmij farsz z ognia i odstaw do przestygnięcia.
  4. Cukinię pokrój w plastry, a pozostałe pieczarki w ćwiartki. Skrop oliwą i dopraw solą oraz pieprzem.
  5. Kieszeń w szynce wypełnij farszem pieczarkowym i zabezpiecz nicią lub wykałaczkami. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na 60 minut. Po tym czasie dookoła mięsa ułóż warzywa i piecz jeszcze 30 minut. Po upieczeniu odstaw na 10 minut, po czym pokrój mięso w plastry.
Smacznego!


Źródło przepisu: kuchnia i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 14

Przepisy: 301


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony owoc cytrusowy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zacukrzony mózg Zacukrzony mózg

Mike Dow

Wydawnictwo: Vital


Czy wiesz, że mając zacukrzony mózg możesz być bardziej podatny na choroby? Współczesna dieta, która obecnie jest przepełniona cukrem i tłuszczami trans (złymi tłuszczami), to niestety dro

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE