Przygotowanie:
Kuchnia:
francuska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 - 6 osób
Składniki
- Ciasto
200 g mąki pszennej- 100 g zimnego masła
- 1 sztuka jajko
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1 łyżeczka soli
- Farsz
- 1 sztuka czerwona papryka
- 1 sztuka zielona papryka
- 1 sztuka pierś z kurczaka
- 1/2 opakowania fety
- 1 sztuka pomidor
- 1 sztuka cebula
- 1 sztuka jajko
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwek
- sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ciasto: Mąkę przesiej na stolnicę i wymieszaj z solą. Dodaj masło i siekaj nożem, aż do powstania grudek. Następnie dodaj jajko oraz śmietanę i zagnieć.
- Formę do tarty wyklej ciastem. Nakłuj spód widelcem i wstaw do piekarnika. Piecz 10 minut w 200 st. C.
- Farsz: Cebulę i czosnek obierz, posiekaj i zeszklij na rozgrzanej patelni. Po kilku minutach dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka, a na koniec dorzuć paprykę i oliwki.
- Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika, ułóż na nim pokrojony w plastry pomidor bez skórki. Wyłóż farsz.
- Jajko roztrzep widelcem, dopraw solą oraz pieprzem i wylej na tartę. Wierzch posyp tartą fetą. Tartę piecz 30 minut w 180 st. C.
Źródło przepisu: Kuchnia i kropka
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!