Dzisiaj jest: Poniedziałek, 28.09.2020 Imieniny: Marka i Wacława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Zapiekanka cebulowa z mięsem mielonym


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Zapiekanka cebulowa z mięsem mielonym to przepis na smaczne i szybkie danie. Zapiekankę można podawać ze świeżym pieczywem.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 600 g  mięso mielone
    wieprzowo-wołowe
  • 1 sztuka  jajka
  • 3 ząbki  czosnek
  • 1 łyżka  majeranek
  • 1 łyżka  papryka (przyprawa)
    słodka
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    świeżo zmielony, do smaku
  • 1 szczypta  pieprz kajeński
  • bułka tarta
    odrobina
  • 800 g  cebula
  • 2 łyżki  masło klarowane
  • 4 sztuki  pomidory
  • 40 g  masło
  • 40 g  mąka pszenna
  • 50 ml  mleko
  • 125 g  ser
    starty
  • 1 szczypta  gałka muszkatołowa
  • tłuszcz
    do formy
  • pomidory czereśniowe
    do dekoracji
  • zioła
    świeże, do dekoracji

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso przełóż do miski. Dodaj jajko, przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Dopraw do smaku majerankiem, papryką, solą, pieprzem i pieprzem kajeńskim. Dokładnie wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt rzadka dodaj bułkę tartą.
  2. Cebulę obierz, pokrój w cienkie plasterki i zeszklij na rozgrzanym maśle klarowanym razem z posiekanym czosnkiem. Pomidory umyj, pokrój w plastry.
  3. W garnku rozgrzej 40 g masła. Wsyp mąkę i ciągle mieszając, podgrzewaj, aż masa zbrązowieje. Następnie wlej zimne mleko i gotuj, ciągle mieszając, aż powstanie sos. Zdejmij z kuchenki i zostaw do ostygnięcia. Na koniec dodaj starty ser i dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  4. Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem. Ułóż w nim warstwami mięso, cebulę oraz pomidory. Polej wszystko sosem. Piecz 45 minut w 180 st. C.
  5. Pomidory czereśniowe umyj i pokrój w ćwiartki. Opłucz zioła. Przed podaniem zapiekankę udekoruj ziołami i pomidorami.
Smacznego!


Źródło przepisu: Dania zapiekane


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 109


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE