Przygotowanie:
Kuchnia:
włoska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 5 osób
Składniki
200 g makaronu- 5 sztuk parówek
- 1/2 sztuki puszki groszku
- 1/2 sztuki puszki kukurydzy
- 1/2 sztuki pęczka koperku
- 50 g margaryny
- 100 ml śmietany 18%
- 200 g startego sera gouda
- 1 kostka rosołowa
- 2 łyżki mąki
- sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, odcedź.
- Parówki pokrój w plasterki i podsmaż na rozgrzanej margarynie, aż się zrumienią. Następnie dodaj groszek oraz kukurydzę i zalej wodą tak, żeby wszystkie składniki były przykryte. Dodaj kostkę rosołową oraz posiekany koperek. Zagotuj.
- Mąkę wymieszaj z zimną wodą i wlej do garnka z bulionem. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i ponownie zagotuj. Następnie dodaj śmietanę, zagotuj i zdejmij z ognia.
- Sos wymieszaj z makaronem i przełóż do naczynia żaroodpornego. Wierzch posyp tartym serem i zapiekaj 40 minut w 180 st. C.
Źródło przepisu: Kuchnia i kropka
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!