Przygotowanie:
Kuchnia:
inna
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
600 g filetów z łososia
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka chili
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki granulowanego czosnku
1/4 łyżeczki granulowanej cebuli
1/4 łyżeczki suszonego oregano
garść listków natki pietruszki
garść listków kolendry
1 szczypta mielonego czarnego pieprzu
sól
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- W blenderze miksujemy oliwę z przyprawami i ziołami (robimy "bejcę").
- Solimy filety, smarujemy bejcą od strony mięsa. Przykrywamy filety i wkładamy na co najmniej 1 godzinę (najlepiej na 6 godzin) do lodówki.
- Filety wyjmujemy z marynaty, układamy na dobrze rozgrzanym ruszcie i grillujemy około 6-10 minut, aż filety zrobią się białoróżowe.























Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!