Przygotowanie:
Kuchnia:
fusion (mix)
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 3 osób
Składniki
500 g surowych krewetek Black Tiger
3 łyżki mąki
3 sztuki jajka
sok z połówki cytryny
wiórki kokosowe
sos koperkowy
olej roślinny do smażenia
sól
pieprz czarny
|
|
Sposób przyrządzania:
- Krewetki umyć i obrać, zostawiając ogonek. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
- Opanierować w mące, jajku i wiórkach kokosowych. Usmażyć na złoty kolor, wkładając na rozgrzany głęboki olej, a następnie odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać z sosem koperkowym oraz tostami z masłem.