Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
- 200 g mrożonych filetów z ryby słodkowodnej
- 4 sztuki pomidory
- 1 sztuka garść dowolnych ziół
- 1/2 sztuki cytryny
- sól
- pieprz
|
|
Sposób przyrządzania:
- Z cytryny wycisnąć sok. Pomidory umyć pod bieżącą wodą, a następnie przeciąć je na krzyż nie docinając do końca. Filety z ryby rozmrozić, osączyć, po czym pokroić w cienkie paski. Rybę doprawić solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Zioła umyć pod bieżącą wodą i posiekać.
- Do nacięć w pomidorach wkładać zioła i paski ryby. Związać sznureczkiem lub nitką. Piec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Po upieczeniu przestudzić, usunąć nitki.