Dzisiaj jest: Sobota, 30.05.2020 Imieniny: Feliksa i Ferdynanda



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Rybne pulpety


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

inna

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 500 g  fileta z dorsza
  • 200 g  wędzonego łososia
  • 2 sztuki jajka
  • 1/4 szklanki  kremówki 30%
  • 3 łyżki  posiekanego koperku
  • 2 łyżki  kaszy manny
  • sok z 1/2 cytryny
  • gałka muszkatołowa
  • biały pieprz
  • sól
    Sos
  • 2 łyżki  kaparów
  • 100 g  masła
  • sok z 1/2 cytryny
  • skórka z 1 cytryny
  • 1/2 sztuki pęczka natki pietruszki
  • czarny pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Filet z dorsza bardzo drobno posiekaj, łososia pokrój na małe kawałki. Obie ryby wymieszaj z jajkami zmiksowanymi z kremówką.
  2. Cytrynę obierz cienko, skórkę pokrój w wąskie paski, a sok wyciśnij. Połowę dodaj do masy rybnej razem z koperkiem i kaszą. Masę dopraw pieprzem, gałką i ewentualnie solą.
  3. Zwilżonymi zimną wodą dłońmi uformuj z masy osiem podłużnych pulpecików. Każdy owiń ciasno w folię spożywczą i gotuj 15 minut we wrzątku. Co jakiś czas obracaj je.
  4. Na patelni rozpuść masło, dodaj kapary, skórkę i sok z połowy cytryny. Smaż około 5 minut. Wsyp posiekaną natkę pietruszki i oprósz pieprzem.
  5. Pulpeciki rozwiń z folii, ułóż na półmisku i polej sosem. Podawaj z pieczywem lub ryżem ugotowanym na sypko.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Nina

Posty : 23

Przepisy: 54


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Nietolerancja pokarmowa Nietolerancja pokarmowa

Joanna Węglarowicz

Wydawnictwo: Joanna Węglarowicz


Zmagasz się z nietolerancjami pokarmowymi? Dokucza Ci brak możliwości czerpania przyjemności z jedzenia ulubionych potraw? Nie wiesz jak sobie z tym poradzić? Ta książka pomoże Ci zmierzyć

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE