Przygotowanie:
Kuchnia:
afrykańska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
- Farsz: garść natki
- garść posiekanego szczypiorku
- 1 sztuka mały pęczek posiekanej kolendry
- 6 ząbków czosnku
- 2 sztuki świeże papryczki chili
- sól
- pieprz
- Oraz
- 5 sztuk dzwonek łososia
- 3 sztuki duże bulwy manioku
- 3 sztuki pataty (w Polsce można zastąpić selerem korzeniowym)
- 3 sztuki cebule
- 5 sztuk marchewek
- 1/4 główki kapusty
- 1 sztuka bakłażan
- olej
- 1 sztuka listek laurowy
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- ryż (po 10 dag na osobę)
- plasterki limonki lub cytryny do dekoracji
|
|