Dzisiaj jest: Środa, 23.09.2020 Imieniny: Tekli i Bogusława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Dorada zapiekana w warzywach


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 1 - 2 osób


Składniki

  • 2 sztuki dorady
  • 1/2 sztuki cytryny
  • 2 sztuki cebule
  • 3 ząbki  czosnku
  • 4 łyżki  oliwy
  • 1 sztuka czerwona papryka
  • 300 g  cukinii
  • 500 g  pomidorów
  • sól morska
  • grubo mielony pieprz
  • świeży estragon
  • świeży rozmaryn
  • 1/2 szklanki  białego wina
  • 12 sztuk czarnych oliwek

Sposób przyrządzania:

  1. Dorady wypatrosz, oczyść je z łusek, opłucz pod bieżącą, zimną wodą i osusz. Ponacinaj co 1 cm na głębokość 2-3 mm. Skrop sokiem z cytryny, przykryj i odstaw na kilkanaście minut.
  2. Cebule oraz czosnek posiekaj i zeszklij na 2 łyżkach oliwy. Dodaj paprykę pokrojoną w paski oraz cukinię pokrojoną w plasterki. Gdy warzywa lekko się podsmażą, dodaj obrane, oczyszczone z pestek i pokrojone na ćwiartki pomidory. Przypraw solą, pieprzem, estragonem i rozmarynem. Wlej wino i zagotuj.
  3. Podduszone warzywa przełóż do natłuszczonej żaroodpornej formy, na nich ułóż dorady i skrop resztą oliwy. Zapiekaj 40 minut w temperaturze 200 st. C. Po 20 minutach odwróć ryby na drugą stronę, a na 10 minut przed końcem pieczenia posyp pokrojonymi w plasterki oliwkami.
Smacznego!


Źródło przepisu: kuchnia i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 12

Przepisy: 182


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE