Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Ciekawa opcja na ,,niezwykłe" jajka na twardo.
1 porcja dla: 2 - 3 osób
Składniki
5 sztuk jajka
ugotowane na twardo- 1 puszka sardynka
w oliwie - sól
do smaku - pieprz
do smaku - 1 łyżka śmietana kwaśna
- 1 sztuka zielenina
- 4 sztuki jajka przepiórcze
ugotowane na twardo - 1 sztuka cytryna
plasterki
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Obrane ze skorupek jajka kroimy wzdłuż na połowę, wyjmujemy żółtka, białka układamy na deseczce.
- Żółtka i sardynki wraz z oliwą ucieramy w malakserze na jednolity krem, gdy trzeba, lekko doprawiamy do smaku.
- Jeżeli masa będzie zbyt ścisła, dodajemy łyżkę gęstej, kwaśnej śmietany.
- Masę nakładamy do woreczka z końcówką, napełniamy nią dekoracyjnie rozłożone na półmisku białka.
- Przybieramy zieleniną, plasterkami cytryny i połówkami przepiórczych jajeczek.
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!