Przygotowanie:
Kuchnia:
włoska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Przepis na linguine z tuńczykiem można zmodyfikować dodając, zamiast papryczki chili, 2 fileciki anchois.
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
300 g makaron linguine- 250 g pomidorki koktajlowe
- 300 g tuńczyk w sosie własnym
- 150 g oliwki czarne
- 3 ząbki czosnek
- 1/2 pęczki natka pietruszki
- 1 sztuka chili papryczka
mała - 3 łyżki oliwa
- sól gruboziarnista
do smaku - pieprz
do smaku - 1 sztuka cytryna
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Pomidorki przekrój na połówki. Czosnek obierz, pokrój w plasterki. Chili oczyść z nasion i posiekaj. Tuńczyka i oliwki odsącz z zalewy.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i chili. Po chwili dodaj pomidorki i duś wszystko przez 10 minut. Po tym czasie dorzuć oliwki, odsączonego tuńczyka i posiekaną natkę.
- Przygotowany sos wymieszaj z odcedzonym makaronem. Przełóż na talerze, oprósz solą oraz pieprzem. Podawaj z cytryną pokrojoną w ćwiartki.
Źródło przepisu: Moje smaki życia
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!