Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Mintaj zapiekany z pomidorami to wyśmienite danie. Chcąc złagodzić smak potrawy można zamienić cebulę na dwie starte marchewki podduszone na maśle.
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
4 sztuki mintaj
filety- 1 puszka pomidory
krojone, bez skórki - 1 sztuka cebula
- 150 g śmietana
gęsta - 125 g ser mozzarella
- 3 łyżki olej
do smażenia - sól
do smaku - pieprz
do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Cebulę obierz, drobno posiekaj i podsmaż na rozgrzanym oleju. Gdy się zrumieni, dodaj do niej pomidory z puszki. Całość dopraw do smaku solą oraz pieprzem, wymieszaj. Odstaw do przestygnięcia. Do ostudzonego sosu pomidorowego dodaj śmietanę, po czym wymieszaj.
- Filety z mintaja umyj, osusz i ułóż w naczyniu żaroodpornym. Rybę polej sosem pomidorowym.
- Ser mozzarella zetrzyj na tarcę o dużych oczkach i posyp nim składniki w naczyniu żaroodpornym. Całość piecz 40 minut w 200 st. C.
Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!