Przygotowanie:
Kuchnia:
fusion (mix)
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Brak Ci pomysłu na szybkie i niebanalne w smaku danie, którym można cieszyć się w gronie najbliższych? Podpowiadamy - do stworzenia wyśmienitej przekąski wykorzystaj rybę!
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
1 słoik beczka śledzi firmy Seko - filety z suszonymi pomidorami- 2 sztuki awokado
- 1 sztuka cebula czerwona
- 100 g oliwki
- 5 sztuk pomidory suszone
- 3 łyżki jogurt grecki
- 2 łyżki majonez
- pieprz czarny
do smaku - bazylia
do dekoracji
|
|
|
Sposób przyrządzania:
1. Na początek przecinamy awokado na pół wzdłuż i wydłubujemy pestkę, warto łyżeczkom wydrążyć odrobinę większy otwór w awokado aby zmieściło się więcej nadzienia.
2. Filety z suszonymi pomidorami kroimy w grubszą kostkę, następnie w bardzo drobną kostkę kroimy cebulę oraz suszone pomidory aby podkreślić walory smakowe śledzi. Oliwki kroimy w talarki oraz siekamy drobno bazylię. Tak przygotowane warzywa i zioła umieszczamy w miseczce i dodajemy jogurt oraz majonez.
3. Całość dokładnie mieszamy i przyprawiamy pieprzem (najlepiej roztartym w moździerzu aby wydobyć bardziej intensywny smak i aromat). Tak przygotowane nadzienie wkładamy łyżeczką do awokado i przystrajamy bazylią.
Smacznego!
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!