Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Papryka faszerowana tuńczykiem z oscypkiem to przepis na smaczne danie.
1 porcja dla: 3 - 6 osób
Składniki
3 sztuki papryka czerwona- 1/2 szklanki kasza kuskus
- 1 puszka tuńczyk
w oleju - 1/2 sztuki cebula czerwona
- 6 kawałków brokuł
różyczek - 1 łyżka oliwki czarne
- 1 łyżka oliwki zielone
- sól
do smaku - pieprz
do smaku - zioła prowansalskie
do smaku - oliwa
do smażenia - 1 sztuka oscypek
mały - papryka (przyprawa)
słodka, mielona, do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu i zostaw do ostygnięcia.
- Różyczki brokułu podgotuj w osolonej wodzie, odcedź. Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na rozgrzanej oliwie.
- Wszystkie przygotowane składniki przełóż do miski. Dodaj odsączonego z zalewy tuńczyka oraz pokrojone oliwki. Dopraw do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Wymieszaj.
- Papryki umyj, osusz i usuń gniazda nasienne. Połówki papryk wypełnij przygotowanym farszem i ułóż w naczyniu do zapiekania. Na wierzchu papryk ułóż pokrojonego w plastry oscypka i oprósz mieloną papryką. Piecz 30 minut w 180 st. C.
Źródło przepisu: Warzywa tanie zdrowie
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!