Dzisiaj jest: Sobota, 27.11.2021 Imieniny: Waleriana i Maksymiliana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5861

Penne z oliwami i łososiem - posiłek z omega 3


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

śródziemnomorska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Jeżeli suszone pomidory zostały zakonserwowane w oleju odsącz je starannie przed przygotowaniem pesto. Ilość łyżek oleju rzepakowo - lnianego wynosi około 2 - 3 - sam/a zdecyduj, jak gęstą konsystencję powinno mieć pesto.

1 porcja dla: 1 - 2 osób


Składniki

  • 2 szklanki  makaron penne (rurki)
    pełnoziarnisty
  • 2 plastry  łosoś wędzony
  • 5 sztuk  czarne oliwki
  • 5 sztuk  pomidory suszone
  • 2-3 łyżki  olej rzepakowo-lniany
  • 1/2 szklanki  orzechy włoskie
  • 1 pęczek  bazylia

Sposób przyrządzania:

  1. Ugotuj makaron al dente, aby jego indeks glikemiczny nie był za wysoki, a makaron miał odpowiednią, sprężystą konsystencję. Żeby uniknąć sklejenia penne podczas gotowania dodaj łyżkę oleju rzepakowo-lnianego. Wrzuć makaron do osolonej wody i gotuj przez ok. 8 minut do uzyskania odpowiedniej miękkości.
  2. Zanim makaron będzie gotowy zajmij się przygotowaniem pomidorowego pesto. Oczyść bazylię, oderwij listki i połącz z innymi składnikami - rozdrobnij orzechy i pokrój suszone pomidory, aby ułatwić zadanie blenderowi. Blender zamieni mieszankę w jednolitą masę. Zamiast oliwy z oliwek dodajemy około 2-3 łyżki oleju rzepakowo-lnianego - bardzo zdrowego, bogatego w kwasy tłuszczowe omega-3.
  3. Po przygotowaniu pesto i ugotowaniu makaronu wymieszaj oba składniki, a następnie wyłóż na talerz. Zwieńczeniem potrawy są pokrojone oliwki i łosoś - ryba bogata w kwasy omega 3, której charakterystyczny, słony smak sprawia, że ser feta i sól stają się zbędne.


Źródło przepisu: Opracowanie własne


Przepis dodany przez:

Posty : 0

Przepisy: 1


Vitalia PL

Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest główny powód podjęcia przez Ciebie decyzji o odchudzaniu?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Przyprawy, które leczą Przyprawy, które leczą

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Czy wiesz jak wielka siła tkwi w przyprawach i ziołach? "Przyprawy, które leczą. Lecznicza moc natury” to bezcenna publikacja zgranego duetu specjalistów od zdrowego odżywiania i ekologicz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE