Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 4 osób
Składniki
4 sztuki pstrągi- 1/2 kg świeżych ogórków
- 2 sztuki cebule
- 1 sztuka duży pęczek koperku
- 2 sztuki cytryny
- 1 sztuka płaska łyżeczka gorczycy
- 8 łyżeczek masła
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oleju
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Cytryny sparz i pokrój w plasterki. Pstrągi opłucz, osusz i natrzyj solą oraz pieprzem. Do środka każdej ryby włóż plasterki cytryny, gałązkę koperku i łyżeczkę masła.
- Ogórki umyj, osusz i pokrój w plasterki. Cebule obierz, pokrój w półplasterki i wymieszaj z ogórkami, gorczycą, olejem, szczyptą soli oraz pieprzu.
- Rozłóż cztery kawałki folii aluminiowej. Na błyszczącej stronie rozłóż sałatkę ogórkowo-cebulową. Na jarzynce połóż pstrągi i obłóż je kawałkami pozostałego masła. Zawiń folię w paczuszki i ułóż je na blasze. Piecz 30 minut w temperaturze 200 st. C.
Źródło przepisu: Poradnik Domowy
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!