Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 - 6 osób
Składniki
200 g mąki- 1 szczypta soli
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 sztuka czerwona papryka
- 1 kostka drobiowa
- 1 sztuka puszka tuńczyka w sosie własnym
- 2 sztuki cebule
- 2 sztuki ugotowane jajka
- olej rzepakowy
- sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Mąkę wymieszaj z solą. Dodaj 1 szklankę wody i zagnieć ciasto. Paprykę i cebulę oczyść i pokrój w kostkę. Następnie podsmaż warzywa na rozgrzanym oleju.
- Tuńczyka odsącz z zalewy, wrzuć do miski. Dodaj paprykę, cebulę posiekaną natkę pietruszki oraz pokrojone jajka. Całość dopraw do smaku solą oraz pieprzem i wymieszaj.
- Ciasto rozwałkuj na cienkie placki, wytnij krążki. Na każdy krążek nałóż porcję farszu i zlepiaj pierogi. Gotowe pierogi gotuj we wrzątku z kostką rosołową, aż wypłyną na wierzch. Gotową potrawę udekoruj natką pietruszki.
Źródło przepisu: Przepisy czytelników
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!