Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 1 - 2 osób
Składniki
2 sztuki wypatroszone pstrągi- 1 ząbek czosnku
- 6 sztuk suszonych pomidorów w oleju + 3 łyżki zalewy
- pieprz
- 3 łyżeczki kaparów
- sól
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 3 łyżki płatków migdałowych
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki soku z cytryny
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Pomidory posiekaj, kapary odsącz, a czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj składniki ze sobą. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, 1 łyżkę płatków migdałowych, tymianek, sok z cytryny, 1 łyżkę zalewy z pomidorów, wymieszaj.
- Pstrągi umyj, osusz i posmaruj łyżką zalewy. Oprósz solą i pieprzem. Nafaszeruj ryby przygotowanym wcześniej nadzieniem, a wierzch posyp płatkami migdałowymi. Owiń pstrągi w folię aluminiową i piecz 30 minut w 200 st. C.
Źródło przepisu: Przepisy czytelników
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!