Dzisiaj jest: Piątek, 25.09.2020 Imieniny: Aurelii i Ładysława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Sandacz z masłem ziołowym i warzywami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Sandacz z masłem ziołowym i warzywami to danie smaczne i zdrowe. Sandacz jest doskonałym źródłem kwasów omega-3, kwasu foliowego oraz witamin z grupy A, B i D.

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 3 ząbki  czosnek
  • 4 plastry  boczek
  • 600 g  sandacz
  • 1 szczypta  kminek
    mielony
  • oliwa z oliwek
    do smażenia
  • 200 g  masło
  • 3 gałązki  tymianek
  • 1 sztuka  cebula czerwona
  • 1 sztuka  cukinia
  • 1/2 sztuki  por
  • 3 kawałki  seler naciowy
    łodygi
  • 250 g  pomidorki koktajlowe
  • 1 pęczek  natka pietruszki
  • 1 opakowanie  sos słodko-kwaśny
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Czosnek obierz i razem z boczkiem pokrój w paski. Filety z sandacza przekrój na pół. Oprósz solą, pieprzem, kminkiem i skrop oliwą.
  2. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej rybę. Następnie dodaj boczek z czosnkiem i smaż jeszcze przez chwilę. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej rybę z boczkiem. Piecz 8 minut w 190 st. C.
  3. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Cukinię pokrój w paseczki. Seler naciowy i por pokrój w plasterki. Pomidorki przekrój na połówki. Pokrojone warzywa podsmaż na patelni. Następnie dodaj kilka gałązek posiekanej natki pietruszki, sos słodko-kwaśny i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
  4. Pozostałą natkę pietruszki i tymianek opłucz, osusz i posiekaj. Zioła wraz z miękkim masłem włóż do miski. Dopraw solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj.
  5. Gotowego sandacza posmaruj masłem ziołowym. Rybę podawaj z dodatkiem usmażonych warzyw.
Smacznego!


Źródło przepisu: Smacznego!


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 114


Zobacz więcej na temat:

sandaczprzepisy na dania rybne


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.50 Ocen: 2

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE