Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 - 6 osób
Składniki
- 1 kg śledzi
- 1 kg cytryny
- 1 łyżka ziela angielskiego
- 8 sztuk liści laurowych
- olej rzepakowy
|
|
Sposób przyrządzania:
- Śledzie namocz, a następnie pokrój w dzwonka. Połowę cytryn pokrój w niezbyt grube plasterki. Z pozostałych cytryn wyciśnij sok, usuwając pestki.
- Pokrojone śledzie ułóż w szklanym naczyniu, przekładając je plastrami cytryny i przyprawami. Następnie zalej wszystko sokiem cytrynowym. Odstaw naczynie na tydzień.
- Przed podaniem skrop śledzie olejem.
Źródło przepisu: Moje smaki zycia