Przygotowanie:
Kuchnia:
inna
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Kasza jaglana zawiera substancje, które umożliwiają usunięcie z organizmu toksyn.
Oczyszczony organizm, to zdrowa i piękna skóra.
Oczyszczony organizm, to zdrowa i piękna skóra.
1 porcja dla: 1 - 2 osób
Składniki
150 g filet z łososia
ze skórą- 1/2 opakowania kasza jaglana
- 1 sztuka cukinia
- 1 sztuka papryka czerwona
- natka pietruszki
do dekoracji - 1 łyżka oliwa z oliwek
- 1 łyżka olej rzepakowy
rafinowany - sól
do smaku - pieprz
do smaku - pestki słonecznika
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ugotuj kaszę jaglaną zgodnie z opisem na opakowaniu. Pokrój w plastry cukinię oraz paprykę, dopraw solą i pieprzem. Grilluj na rozgrzanej patelni grillowej.
- Przekrój filet na dwie części (jeśli jest duży). Na osobnej patelni rozgrzej olej rzepakowy i zacznij smażyć łososia od strony skóry na średnim ogniu. Smaż przez 3 minuty każdą stronę, a potem tę bez skóry dopraw solą i pieprzem.
- Ugotowaną kaszę jaglaną wymieszaj z oliwą z oliwek i posiekaną natką pietruszki. Ułóż na talerzu kaszę, filet z łososia oraz grillowane warzywa, posyp po wierzchu pestkami słonecznika. Udekoruj natką pietruszki.
Źródło przepisu: Przepis pochodzący z Książki z Przepisami Programu Edukacyjnego "Żyj smacznie i zdrowo"
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!