Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Keks z żurawiną to przepis na smaczny, świąteczny deser.
1 porcja dla: 10 - 16 osób
Składniki
250 g mąka- 150 g cukier
- 1 sztuka jajka
- tłuszcz
do formy - 2 łyżki olej
- 1.5 łyżeczek proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soda oczyszczona
- 110 g żurawina
posiekana - 60 g orzechy włoskie
posiekane - 180 ml sok pomarańczowy
- 1 łyżka skórka z pomarańczy
starta - 3/4 łyżeczki sól
- cukier puder
do dekoracji
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Mąkę wymieszaj z cukrem, solą, proszkiem do pieczenia oraz sodą oczyszczoną. Na koniec dodaj posiekane orzechy i żurawinę. Wszystko wymieszaj.
- Do miski wbij jajko. Wlej olej i sok pomarańczowy, a następnie dodaj skórkę z pomarańczy.
- Mieszankę wlej do suchych składników i dokładnie połącz. Formę wysmaruj tłuszczem i wyłóż pergaminem.
- Ciasto przełóż do formy. Piecz 50 minut w 175 st. C. Ostudź. Na wierzchu ciasta połóż serwetkę z wyciętymi wzorami gwiazdek i oprósz cukrem pudrem. Usuń serwetkę z ciasta.
Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!