Dzisiaj jest: Sobota, 24.10.2020 Imieniny: Rafała i Marcina



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Krem z buraków


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 1 sztuka cebula
  • 2 sztuki ziemniaki
  • 3 sztuki buraki
  • 4 sztuki łodygi selera naciowego
  • olej do smażenia
  • 2 łyżki  płatków migdałowych
  • 1 l  bulionu warzywnego
  • 1 łyżka  masła
  • 200 g  serka śmietanowego
  • 1 sztuka jajko
  • 200 g  sera feta
  • 60 g  mąki
  • 200 g  kwaśnej śmietany
  • 4 łyżki  posiekanych orzechów włoskich
  • 1/2 sztuki pęczka posiekanego szczypiorku
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Cebulę, ziemniaki oraz buraki obierz. Łodygi selera naciowego oczyść. Cebulę i seler naciowy drobno posiekaj, po czym podsmaż w garnku na rozgrzanym oleju.
  2. Ziemniaki oraz buraki pokrój w kostkę, a następnie wraz z płatkami migdałowymi dodaj do zawartości garnka. Całość krótko podsmaż, mieszając.
  3. Składniki zalej bulionem i gotuj do czasu, aż warzywa będą miękkie. Ostudź i zmiksuj blenderem na gładko. Krem połącz z 1 łyżką masła. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  4. Serek śmietankowy włóż do miski i wymieszaj z rozdrobnioną fetą oraz mąką przesianą ze szczyptą soli. Składniki zagnieć z jajkiem. Ciasto wstaw na 10 minut do lodówki. Następnie za pomocą 2 łyżek uformuj z niego kluski i ugotuj je w lekko osolonej wodzie. Zupę rozlej do talerzy. Dodaj kluski i odrobinę śmietany. Danie podawaj posypane orzechami oraz szczypiorkiem.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 117


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE