Dzisiaj jest: Niedziela, 25.10.2020 Imieniny: Kryspina i Ingi



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Ośnieżone choinki piernikowe


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 8 - 10 osób


Składniki

  • 1 kg  mąki
  • 8 sztuk żółtek
  • 3 sztuki białka
  • 1 sztuka i 1/2 szklanki cukru
  • 3 łyżki  kakao
  • 3 łyżeczki  sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki  cynamonu
  • 1 łyżeczka  goździków
  • 1/2 łyżeczki  kawy rozpuszczalnej
  • 1/2 łyżeczki  pieprzu
  • 1 kostka  masła
  • 400 g  miodu
  • 200 ml  gęstej śmietany
    Lukier
  • 3 sztuki białka
  • 500 g  cukru pudru
  • posypka do dekoracji

Sposób przyrządzania:

  1. Kakao wymieszaj z mąką. Miód podgrzej z przyprawami i odstaw. Dodaj masło i poczekaj, aż się roztopi. Ostudź.
  2. W śmietanie rozpuść sodę oczyszczoną. Odstaw, by zwiększyła się objętość.
  3. Białka ubij na pianę, dodaj cukier i dalej ubijając, dodawaj żółtka. Połącz z mąką. Dodaj miód i wymieszaj. Wlej śmietanę z sodą. Wyrób ciasto i odstaw na dobę w chłodne miejsce.
  4. Odrywaj kawałki masy i rozwałkowuj na grubość 3mm, posypując mąką. Wykrawaj różnej wielkości koła i gwiazdki. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj białkiem
  5. Piecz 15 minut w 180 st. C. Ostudź na kratce. Pierniki najlepiej przygotować 2 tygodnie przed świętami.
  6. Białka ubij na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier puder, cały czas ubijając. Gotowy lukier powinien tworzyć sztywny stożek.
  7. Na każdym pierniku, od największego zaczynając, rozprowadź łyżkę lukru i przykryj następnym. Na górze ustaw gwiazdki. Udekoruj posypką.
Smacznego!


Źródło przepisu: Twój poradnik i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 12

Przepisy: 182


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE