Dzisiaj jest: Czwartek, 26.11.2020 Imieniny: Konrada i Sylwestra



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Pascha z bakaliami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Pascha to tradycyjne danie wielkanocne. Jedna porcja paschy to 370 kcal.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 2 l  mleko
  • 1 laska  wanilia
  • 500 g  śmietana
    18%
  • 6 sztuk  jajka
  • 250 g  masło
    miękkie
  • 3/4 szklanki  cukier puder
  • 200 g  bakalie
    posiekane
  • 2 łyżki  skórka z pomarańczy
    kandyzowana
  • 3 listki  melisa
  • 1 garść  orzechy włoskie

Sposób przyrządzania:

  1. Mleko zagotuj z rozciętą laską wanilii. Śmietanę dokładnie wymieszaj z jajkami, po czym wlej do wrzącego mleka. Całość gotuj na małym ogniu, stale mieszając, aż mleko się zwarzy i podzieli na ser oraz serwatkę. Wyjmij wanilię.
  2. Ser odcedź, przełóż na gazę i dokładnie odsącz. Następnie zostaw na cedzaku na całą noc. Następnego dnia ponownie odciśnij.
  3. Masło zmiksuj z cukrem pudrem i stopniowo dodawaj ser, mieszając, aż powstanie jednolita masa. Dorzuć posiekane bakalie i kandyzowaną skórkę z pomarańczy.
  4. Wyłożoną ściereczką miskę napełnij przygotowaną masą i wstaw do lodówki na kilka godzin. Gdy pascha stężeje, naczynie odwróć do góry dnem i usuń ścierkę. Deser udekoruj orzechami i melisą.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 109


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50 Ocen: 2

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony owoc cytrusowy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zacukrzony mózg Zacukrzony mózg

Mike Dow

Wydawnictwo: Vital


Czy wiesz, że mając zacukrzony mózg możesz być bardziej podatny na choroby? Współczesna dieta, która obecnie jest przepełniona cukrem i tłuszczami trans (złymi tłuszczami), to niestety dro

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE