Dzisiaj jest: Poniedziałek, 06.07.2020 Imieniny: Łucji i Dominika



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Kapusta duszona z łuskanym grochem


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 1 kg  kiszonej kapusty
  • 1 szklanka  łuskanego grochu
  • 2 sztuki listki laurowe
  • 2 sztuki ziarenka ziela angielskiego
  • 2 sztuki ziarenka pieprzu
  • 1 kostka  rosołowa warzywna
  • 2 sztuki średniej wielkości cebule
  • 4 łyżki  oleju
  • suszony majeranek
  • 1 szczypta  cukru
  • sól
  • pieprz
  • kilka gałązek świeżego majeranku do dekoracji

Sposób przyrządzania:

  1. Groch przesyp na sitko i opłucz. Następnie przesyp go do garnka, zalej wodą i zostaw na noc. Następnego dnia ugotuj, aż będzie miękki.
  2. Kapustę kiszoną odciśnij, drobno posiekaj i wrzuć do garnka. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Podlej niewielką ilością wody. Zagotuj, po czym duś pod przykryciem na małym ogniu przez 30 minut. Na 15 minut przed końcem gotowania dodaj pokruszoną kostkę rosołową.
  3. Cebule obierz i pokrój w grubą kostkę. Podsmaż ją na rozgrzanym oleju, a następnie dodaj do kapusty razem z ugotowanym grochem. Dopraw do smaku solą, pieprzem, szczyptą cukru oraz majerankiem. Wymieszaj i gotuj przez 15 minut. Gotową potrawę udekoruj gałązkami majeranku.
Smacznego!


Źródło przepisu: Smacznego!


Przepis dodany przez:

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE