Przygotowanie:
Kuchnia:
fusion (mix)
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
50 dag dużych pieczarek
10 dag cebuli
tłuszcz
2 sztuki jaja
tarta bułka
natka pietruszki
pieprz
sól
|
|
Sposób przyrządzania:
- Pieczarki umyć i oddzielić kapelusze od trzonów. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i poddusić na tłuszczu, dodać posiekane trzony pieczarek, usmażyć.
- Wymieszać z posiekaną natką pietruszki, doprawić solą oraz pieprzem i napełnić tym farszem kapelusze. Następnie faszerować pieczarki w rozmąconych jajach i tartej bułce i smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu na rumiano.
Źródło przepisu: książka przepisy czytelników