Przygotowanie:
Kuchnia:
hiszpańska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 4 osób
Składniki
hiszpański zielone oliwki
50 g twardego koziego sera
oliwa z oliwek
2 sztuki dojrzałe pomidory
papryka
1 ząbek czosnku
papryczka Chilli
świeża kolendra
1 szczypta kminku
2 sztuki korniszony
|
|
Sposób przyrządzania:
- Kozi ser, oliwę z oliwek, pomidora, paprykę i Chilli zetrzyj w moździerzu na gładką pastę. Do gotowej mieszanki dorzuć kilka listków posiekanej kolendry i kminek. Następnie dodaj oliwki, posiekane w kostkę korniszony, wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz odrobinę oliwy z oliwek.
- Odstaw na 20 minut, aby smaki dobrze się połączyły.