Dzisiaj jest: Piątek, 14.08.2020 Imieniny: Alfreda i Euzebiusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Ratatouille z grzybami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

fusion (mix)

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

  • mała cukinia
  • strąk żółtej papryki
  • por
  • 2-3 sztuki pomidory
  • 4 sztuki kwaskowate jabłka
  • 50 dag  świeżych grzybów (mogą być pieczarki)
  • pół szklanki czerwonego wytrawnego wina
  • 2 łyżki  sosu sojowego
  • 2 ząbki  czosnku
  • 3 łyżki  oleju
  • 2 łyżki  posiekanego koperku
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Por umyć, odciąć zieloną część łodygi, a jasną pokroić w krążki. Oczyszczoną paprykę pokroić na kwadraciki, pomidory (bez skórki) na cząstki, (cukinię ze skórką na plasterki), obrane jabłka w kostkę. Grzyby dokładnie oczyścić, większe przeciąć na pół.
  2. W dużym płaskim rondlu rozgrzać olej, wrzucić rozgnieciony czosnek, chwilę smażyć, dodać por, znów chwilę smażyć, dołożyć jabłka i grzyby i ostrożnie mieszając, smażyć dalej, a potem, po włożeniu najpierw papryki, nieco później cukinii, potrawę przykryć i dusić przez 15 min, od czasu do czasu zamieszać. Na koniec wrzucić pomidory, wlać wino, doprawić do smaku sosem sojowym, solą i pieprzem. Posypać koperkiem. Dusić na małym ogniu 5-7 min.
Smacznego !


Źródło przepisu: książka potrawy jednogarnkowe


Przepis dodany przez:

Posty : 0

Przepisy: 131


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE