Dzisiaj jest: Wtorek, 11.08.2020 Imieniny: Zuzanny i Filomeny



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Ratatouille


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

francuska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

  • 3 sztuki czerwone cebule
  • 1 sztuka czerwona papryka
  • 1 sztuka żółta papryka
  • 1 sztuka zielona cukinia
  • 1 sztuka żółta cukinia
  • 6 sztuk mięsistych pomidorów
  • 1 sztuka bakłażan
  • 3 ząbki  czosnku
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • kilka gałązek świeżego oregano
  • kilka gałązek świeżego cząbru
  • kilka gałązek świeżego rozmarynu
  • kilka gałązek świeżej szałwii
  • kilka gałązek świeżej bazylii
  • kilka gałązek świeżego majeranku
  • oliwa
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Cebulę i czosnek obierz. Cebulę pokrój w ćwiartki, a czosnek drobno posiekaj.
  2. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Resztę warzyw umyj, osusz i pokrój w grubą kostkę bez obierania. Zioła opłucz i zwiąż w pęczek.
  3. W garnku rozgrzej oliwę. Zeszklij na niej cebulę, dodaj paprykę i bakłażan. Mieszając, smaż na średnim ogniu.
  4. Po paru minutach dodaj cukinię, pomidory i zioła. Przypraw solą, wymieszaj i przykryj. Duś 20 - 30 minut do momentu, aż warzywa będą miękkie.
  5. Krótko przed końcem gotowania dodaj posiekany czosnek. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
Smacznego!


Źródło przepisu: kuchnia i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 17

Przepisy: 627


Zobacz więcej na temat:

ratatouilleprzepisy wegetariańskie


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE