Dzisiaj jest: Czwartek, 13.08.2020 Imieniny: Hipolita i Diany



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Bigos z grzybami i śliwkami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 5 osób


Składniki

  • 500 g  kapusty kiszonej
  • 500 g  kapusty białej
  • 4 sztuki suszone grzyby
  • 5 sztuk suszonych śliwek
  • 5 sztuk suszonych moreli
  • 1 łyżka  mąki
  • 2 łyżki  oleju
  • 1 sztuka cebula
  • 100 ml  koncentratu pomidorowego
  • 1 szczypta  cukru
  • sól
  • pieprz
  • 2 sztuki ziarenka ziela angielskiego

Sposób przyrządzania:

  1. Kapustę kiszoną posiekaj i zalej szklanką wody. Gotuj przez 30 minut ze szczyptą cukru. Kapustę białą poszatkuj, przełóż do osobnego garnka i dodaj do niej szklankę zimnej wody.
  2. Do białej kapusty dodaj morele, śliwki oraz grzyby. Całość duś przez 30 minut. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Na koniec dodaj 2 ziarenka ziela angielskiego. Mieszaj co kilka minut.
  3. Cebule obierz, pokrój w paski, a następnie podsmaż na rozgrzanym oleju. Dodaj 1 łyżkę mąki, aby powstała zasmażka. Kapustę kiszoną połącz z zasmażką oraz białą kapustą, wymieszaj.
  4. Do zawartości garnka dodaj koncentrat pomidorowy. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze 30 minut na małym ogniu. Podawaj z pieczywem.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 117


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE