Dzisiaj jest: Niedziela, 31.05.2020 Imieniny: Anieli i Petroneli



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Burritos ze szparagami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

fusion (mix)

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Burritos ze szparagami to przepis na smaczne danie wegetariańskie.

1 porcja dla: 4 - 8 osób


Składniki

  • 500 g  szparagi zielone
  • 3 sztuki  marchew
  • 1 sztuka  papryka czerwona
  • 100 g  śmietana kwaśna
  • 8 sztuk  tortilla placki
  • 1 ząbek  czosnek
  • 2 łyżki  masło
  • 150 g  groszek zielony
    strączki
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
    Salsa śmietanowa:
  • 250 g  śmietana kwaśna
  • 2 łyżki  rzeżucha
    posiekana
  • 2 łyżki  oliwa z oliwek
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
    Salsa pomidorowa:
  • 4 sztuki  pomidory
  • 1 sztuka  papryczka jalapeno
  • 1/2 sztuki  cebula czerwona
  • kolendra
    świeża
  • 1 sztuka  limonka
  • oliwa z oliwek
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Z podanych składników przygotuj salsę śmietanową i pomidorową. Kwaśną śmietanę wymieszaj z posiekaną rzeżuchą i dopraw oliwą, solą oraz pieprzem. Pomidory umyj, usuń nasiona i pokrój w kostkę. Jalapeno, kolendrę oraz cebulę posiekaj i dodaj do pomidorów. Dopraw sokiem z limonki, oliwą, solą i pieprzem.
  2. Szparagi obierz, odkrój zdrewniałe końce i podgotuj w osolonej wodzie. Schłodź w zimnej wodzie i zostaw do ocieknięcia.
  3. Marchewki obierz, pokrój wzdłuż w paski i chwilę gotuj w osolonej wodzie. Paprykę oczyść z nasion i pokrój w długie paski.
  4. Kwaśną śmietanę dopraw startym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Na patelni rozpuść masło i podsmaż wszystkie warzywa wraz ze strączkami groszku. Dopraw solą oraz pieprzem.
  5. Tortille posmaruj doprawioną śmietaną i rozłóż na niej warzywa. Zwiń je i usmaż na patelni grillowej. Podawaj z przygotowanymi salsami.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Maggie

Posty : 7

Przepisy: 53


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Nietolerancja pokarmowa Nietolerancja pokarmowa

Joanna Węglarowicz

Wydawnictwo: Joanna Węglarowicz


Zmagasz się z nietolerancjami pokarmowymi? Dokucza Ci brak możliwości czerpania przyjemności z jedzenia ulubionych potraw? Nie wiesz jak sobie z tym poradzić? Ta książka pomoże Ci zmierzyć

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE