Dzisiaj jest: Czwartek, 13.08.2020 Imieniny: Hipolita i Diany



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Curry z kalafiora


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

indyjska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 80 dag  mrożonego kalafiora
  • 3 sztuki cebule
  • 2 ząbki  czosnku
  • 3 szklanki  bulionu warzywnego
  • 1/2 sztuki szkl. mleka kokosowego
  • 1/2 łyżeczki  nasion kminku
  • 1/2 łyżeczki  przyprawy curry
  • 1/2 łyżeczki  kurkumy
  • 1/2 łyżeczki  imbiru
  • 1 szczypta  chili w proszku
  • sól
  • 1 łyżka  oleju
  • 2-3 łyżki  masła najlepiej klarowanego
  • natka pietruszki lub koperek

Sposób przyrządzania:

  1. Rozgrzej masło i olej, wrzuć kminek, posiekane cebule oraz starty czosnek. Wymieszaj, wlej kilka łyżek bulionu i duś 2-3 minuty.
  2. Następnie dodaj curry, wlej pozostały bulion, najlepiej ciepły, wrzuć podzielony na różyczki kalafior i gotuj, aż będzie miękki.
  3. Wlej mleko kokosowe, dopraw kurkumą, chili, imbirem i powoli zagotuj. Gotowe danie podawaj posypane natką pietruszki lub koperkiem z ryżem, ziemniakami z wody lub pieczywem.
Smacznego!


Źródło przepisu: Ciepłe dania na obiad i kolację


Przepis dodany przez:

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE