Dzisiaj jest: Środa, 23.09.2020 Imieniny: Tekli i Bogusława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Faszerowana papryka z cieciorką i kaszą jaglaną


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

arabska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Papryka zawiera mnóstwo witamin oraz minerałów i co najważniejsze zwiększa odporność organizmu. Idealnie pasują do rozgrzewających, sycących oraz pełnych przypraw dań, które królują w jesiennym menu.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki  papryka
    kolor dowolny
  • 1/2 puszki  ciecierzyca
  • 1 szklanka  kasza jaglana
  • 500 g  pomidory
    krojone (z puszki / kartonika)
  • 1 sztuka  cebula
    duża
  • 2 ząbki  czosnek
  • 1 pęczek  natka pietruszki
  • 1/2 opakowania  ser parmezan
    tarty
  • 1 garść  bazylia
    świeża
  • 1 szczypta  chili (przyprawa)
  • 1/2 łyżeczki  papryka wędzona (przyprawa)
  • 2 łyżki  oliwa z oliwek
  • sól
    do smaku
  • pieprz czarny
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Dodajemy oliwę z oliwy na patelnię, po rozgrzaniu podduszamy pokrojoną w piórka cebulę.
  2. Następnie dodajemy pokrojony drobno czosnek oraz wlewamy pomidory w kartonie. Całość dusimy około 8 minut na małym ogniu.
  3. W międzyczasie gotujemy kaszę jaglaną i odcedzamy cieciorkę (ciecierzycę) z puszki.
  4. Kolejno do sosu na patelni dodajemy pokrojoną natkę pietruszki, paprykę wędzoną, chili, bazylię, sól oraz pieprz. Zawartość dokładnie mieszamy, dorzucamy ciecierzycę oraz kaszę jaglaną i gotujemy około 10 minut.
  5. Następnie myjemy papryki, odcinamy od nich "wieczka" oraz oczyszczamy je z gniazd i pestek, tak aby środek był czysty. Do wydrążonych papryk wkładamy farsz z patelni, czubek posypujemy parmezanem i przykrywamy odciętą częścią.
  6. Faszerowane papryki wkładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w 180 C przez ok. 20 minut.
Smacznego!


Źródło przepisu: Przepis otrzymany z publikacji prasowej 38pr.pl


Przepis dodany przez:

Posty : 79

Przepisy: 99


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.50 Ocen: 2

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE